隨著國內(nèi)食品安全的問題層出不窮,像毒大米、蘇丹紅、三聚氰胺等有害食物正不斷侵蝕著我們的生活、損害著我們的身體。但正是這些令人擔(dān)憂的食品安全問題,卻促使了有機食物市場正在飛速發(fā)展。目前國內(nèi)有機食品的年銷售額達到50億美元左右,且年增長率在20%-30%之間。比如“喝”山泉水的天然硒貢米,專門吃玉米長大的土雞,專門用天然的有機飼料和泉水喂大的澳洲2號有機兔,據(jù)稱蛋白質(zhì)含量高達21%,比牛羊肉還高,還有一種用含硒苦瓜在有機純糧食白酒中浸泡三年而成的苦瓜酒,據(jù)稱含17種氨基酸,能降低血糖含量,對三高群體有特殊功效,它們都是在農(nóng)博會上供不應(yīng)求的“明星”,有機食品儼然成為了人們的“健康新寵”。
然而市場大了,就會有“老鼠屎”為了 謀取利益,開始動歪心思了。生產(chǎn)者在生產(chǎn)過程中不再嚴格遵守有機規(guī)范操作,開始弄虛作假;銷售者在銷售過程中打著有機食物的口號,賣著普通食物,欺騙消費者;而認證機構(gòu)遍地開花,收錢辦證。這些擾亂市場的行為,卻讓真正的想要去做有機食品的商家犯了難。那么如何幫助消費者判斷真正的有機食物,就顯得尤其重要。
俗話說“眼見為實”,要想取得消費者的信任,就必須讓消費者了解到有機食物的“前世今生”。
正航食品安全追溯云平臺便應(yīng)運而生。
正航食品安全追溯云平臺是按照有機食品“生產(chǎn)有記錄、信息可查詢、流向可跟蹤、責(zé)任可追究、產(chǎn)品可召回、質(zhì)量有保障”的總體要求,采用物聯(lián)網(wǎng)與云技術(shù),實現(xiàn)對有機食物從生產(chǎn)源頭到產(chǎn)品上市的全面質(zhì)量管控,幫助企業(yè)完美的把控產(chǎn)品品質(zhì)。
而產(chǎn)品上市后,消費者只要掃描產(chǎn)品上的追溯二維碼,就可以清楚的了解到產(chǎn)品的整個生長過程。比如說消費者買了一個有機桃子,就可以透過手機,很方便地追溯到該桃子來源哪個農(nóng)場,哪顆果樹,以及果樹的灌溉、追肥、防病蟲害、套袋、采摘等信息,同時還可查詢此桃子的運輸、加工、銷售等全過程信息。讓消費者通過正航食品安全追溯體系吃到正宗、優(yōu)質(zhì)、放心的有機食品。
對于企業(yè)來說,正航的食品安全追溯系統(tǒng)不僅可以提升企業(yè)的品牌知名度和美譽度,而且還可以幫助企業(yè)建立防偽體系,防范假冒產(chǎn)品,有機食品做到真正的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。若有機食品能夠讓大眾信賴,那么這種綠色經(jīng)濟也就找到了自己的盈利模式和后續(xù)的發(fā)展空間,持續(xù)的用有機食品造福百姓。
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