國家歷來關(guān)心食品安全，也比較重視食品安全追溯體系的建立，同時(shí)也在逐步完善食品的法律法規(guī)和食品追溯體系的建設(shè)。真正讓公眾吃到安全、放心的食品，做到有法律可依，有源頭可查。

4月1日，國家食品藥品監(jiān)管總局發(fā)布《關(guān)于食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)建立食品安全追溯體系的若干規(guī)定》，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)建立食品安全追溯體系提出了完整的、系統(tǒng)性的指導(dǎo)意見。

早在2015年，國家食品藥品監(jiān)管總局先后針對(duì)白酒生產(chǎn)企業(yè)、食用植物油生產(chǎn)企業(yè)和嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)，印發(fā)了建立質(zhì)量安全追溯體系的指導(dǎo)意見?！皣医⑹称钒踩套匪葜贫取币惨驯幻鞔_寫入我國新修訂《食品安全法》中。

因此未來，完善食品追溯體系的建設(shè)，無論是對(duì)于國家還是企業(yè)都是一種必然的趨勢(shì)，對(duì)消費(fèi)者來說也是一種必然的需求。

食品安全信息追溯體系建設(shè)覆蓋面更加廣及品種更多。

豬肉、蔬菜是人們生活必不可少的食物。因此，食品追溯體系的建設(shè)會(huì)更加重視。追溯系統(tǒng)建設(shè)以豬肉、蔬菜為主。相對(duì)來說，豬肉追溯覆蓋率較高，蔬菜追溯覆蓋率在批發(fā)、零售（標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)和超市大賣場(chǎng)）環(huán)節(jié)也較高。未來豬肉追溯達(dá)到全覆蓋，蔬菜追溯達(dá)到基本全覆蓋，另外增加牛羊肉、水產(chǎn)品和糧食的追溯系統(tǒng)建設(shè)，初步形成重要主副食品流通安全追溯系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)，促使更多消費(fèi)者放心購買，從而形成良性循環(huán)。

食品安全信息追溯體系建設(shè)突出經(jīng)營者責(zé)任。

食品流通安全信息追溯體系建設(shè)不單單是政府的事，更是企業(yè)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任必須做的事。有些企業(yè)責(zé)任主體意識(shí)還不是很強(qiáng)，要讓企業(yè)明白追溯系統(tǒng)不僅是政府監(jiān)管的要求，更是經(jīng)營者自我保護(hù)的需要，追溯體系的建立不僅能防止自身企業(yè)的品牌被假冒，還能提高業(yè)界的品牌聲譽(yù)。對(duì)于企業(yè)經(jīng)營者來說是挑戰(zhàn)更是機(jī)遇。食品安全信息追溯體系建設(shè)物流現(xiàn)代化和信息化建設(shè)步伐。

加快食品流通安全信息追溯體系建設(shè)，有利于減少物品流通的防竄貨現(xiàn)象，只要掃一掃食品包裝的二維碼就能清楚的知道產(chǎn)品的源頭跟流向，減少了企業(yè)在物流方面的麻煩，也節(jié)省了企業(yè)的成本。促進(jìn)現(xiàn)代物流和電子商務(wù)等加快發(fā)展，有利于進(jìn)一步調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，增加生產(chǎn)者的收益，加快整個(gè)物品流通領(lǐng)域現(xiàn)代化和信息化建設(shè)步伐。