11月10日，萬(wàn)商云集的首屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)在上海落下帷幕。過(guò)去6天，來(lái)自172個(gè)國(guó)家、地區(qū)和國(guó)際組織的3600多家企業(yè)參展，有超過(guò)5000件展品在中國(guó)市場(chǎng)首秀，超過(guò)40萬(wàn)名境內(nèi)外采購(gòu)商前來(lái)“買買買。俯察品類之眾，仰觀技術(shù)之新，這樣的一場(chǎng)盛會(huì)，不僅能夠讓各國(guó)分享中國(guó)發(fā)展機(jī)遇，同時(shí)也為滿足人民美好生活的需要拓寬渠道。

食品及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)人氣爆棚

食品及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)是參展企業(yè)數(shù)量最多的展區(qū)，有1000多家企業(yè)參展，4000多件美食產(chǎn)品吸引中內(nèi)外采購(gòu)商、觀展商。這也表明國(guó)外食品企業(yè)看到了中國(guó)市場(chǎng)的巨大商機(jī)。

品類豐富的乳制品、肉制品、水產(chǎn)品、蔬果、茶和咖啡、飲料及酒類、甜食及休閑食品、調(diào)品味、罐頭及方便食品等琳瑯滿目，吸引了眾多觀眾駐足品嘗。

進(jìn)口食品安全新形勢(shì)

2011年我國(guó)已是全球第一大進(jìn)口食品農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，進(jìn)口食品農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易額從2008年的583億美元增長(zhǎng)至2017年的1247億美元，10年間增長(zhǎng)了2.1倍。

2008-2017年中國(guó)進(jìn)口食品農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易額

數(shù)據(jù)來(lái)源：上海海關(guān)食品安全監(jiān)管處

貿(mào)易全球化、區(qū)域一體化發(fā)展，使食品供應(yīng)鏈從本地化為主向全球化方向發(fā)展，食品原料生產(chǎn)、成品加工、運(yùn)輸儲(chǔ)存等各環(huán)節(jié)早已超越了國(guó)界，一系列非傳統(tǒng)食品安全問(wèn)題開(kāi)始凸顯。

進(jìn)博會(huì)期間，“一帶一路”生態(tài)農(nóng)業(yè)與食品安全論壇

相對(duì)于國(guó)內(nèi)食品，進(jìn)口食品供應(yīng)鏈更長(zhǎng)、更復(fù)雜，涉及的責(zé)任主體更多、分布更廣泛，食品安全治理同樣面臨艱巨挑戰(zhàn)。

進(jìn)口食品安全監(jiān)管需社會(huì)共治

為保障進(jìn)口食品安全，我國(guó)政府構(gòu)建“多元合作、責(zé)任共擔(dān)、多措并舉”的治理模式，積極構(gòu)建現(xiàn)代化進(jìn)出口食品安全治理體系，并通過(guò)引入政府之外的力量形成“共治”，嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

一是堅(jiān)持源頭嚴(yán)防。把好輸華食品國(guó)家或地區(qū)食品安全管理體系評(píng)估關(guān)，向輸華食品國(guó)家政府和生產(chǎn)企業(yè)傳導(dǎo)安全責(zé)任，從根本上保障進(jìn)口食品安全。

二是堅(jiān)持過(guò)程嚴(yán)管。持續(xù)推進(jìn)以“科學(xué)嚴(yán)密、高效便利、協(xié)調(diào)統(tǒng)一、公開(kāi)透明”為特征的口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)制創(chuàng)新。應(yīng)用大數(shù)據(jù)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估模型，科學(xué)開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估分級(jí)，確保監(jiān)管的科學(xué)性；系統(tǒng)梳理標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)，制定抽檢監(jiān)測(cè)計(jì)劃，確保監(jiān)管的嚴(yán)密性；應(yīng)用信息化系統(tǒng)部署監(jiān)管指令，確保監(jiān)管的統(tǒng)一性；及時(shí)對(duì)外公布未準(zhǔn)入境食品信息，確保監(jiān)管的透明性。

我國(guó)進(jìn)口食品安全治理制度體系

三是堅(jiān)持風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控。嚴(yán)守進(jìn)口后的“最后一公里”，完善進(jìn)口食品追溯體系和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警體系，加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)、市場(chǎng)監(jiān)管等部門協(xié)作，精準(zhǔn)處置問(wèn)題產(chǎn)品和企業(yè)。

正航助力打造進(jìn)口食品安全放心工程

對(duì)食品安全的監(jiān)管不止需要政府部門，更需要企業(yè)、消費(fèi)者聯(lián)動(dòng)，形成自上而下，貫穿整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈、消費(fèi)鏈的監(jiān)督，建立進(jìn)口食品溯源系統(tǒng)就能夠很好的對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行監(jiān)督。

正航軟件作為國(guó)家工信部質(zhì)量追溯體系項(xiàng)目的技術(shù)提供廠商，為進(jìn)口食品農(nóng)產(chǎn)品安全溯源提出了創(chuàng)新的解決方案。

結(jié)合物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)和LBS地理信息等技術(shù)，通過(guò)感知設(shè)備、通訊網(wǎng)絡(luò)RFID、防偽標(biāo)簽和二維碼等設(shè)備技術(shù)，為進(jìn)口食品農(nóng)產(chǎn)品建立“身份證”制度，鏈接政府機(jī)構(gòu)、生產(chǎn)商、流通商、消費(fèi)者，實(shí)現(xiàn)報(bào)關(guān)、進(jìn)貨、倉(cāng)庫(kù)（冷庫(kù)）、加工、銷售信息的全程可追溯。

同時(shí)，提供防偽管理追溯體系，消費(fèi)者可以通過(guò)公眾服務(wù)平臺(tái)驗(yàn)證所購(gòu)買商品的真?zhèn)?，解決了仿冒偽造的后顧之憂；當(dāng)產(chǎn)品出現(xiàn)品質(zhì)問(wèn)題，可針對(duì)批次產(chǎn)品進(jìn)行召回處理，必要時(shí)可回溯歷史信息，以便查明問(wèn)題的原因。

隨著消費(fèi)升級(jí)，消費(fèi)者需要更多安全、更高品質(zhì)的食品。正航用最先進(jìn)的理念與技術(shù)，嚴(yán)守進(jìn)口后的“最后一公里”，嚴(yán)防、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，既能為食品安全監(jiān)管提供助力，又能為消費(fèi)者“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。